Dieta alcalina y salud

Autores/as

  • Pilar Márquez de Torres Servicio Andaluz de Salud. Unidad de Medicina Interna, Hospital Valle de los Pedroches (Pozoblanco, Córdoba, España)
  • Antonio González Caballero Servicio Andaluz de Salud. Unidad de Medicina Interna y Hemodiálisis, Hospital Valle de los Pedroches (Pozoblanco, Córdoba, España)
  • Natividad Calero Mercado Servicio Andaluz de Salud. Unidad de Hemodiálisis, Hospital Valle de los Pedroches (Pozoblanco, Córdoba, España)

Palabras clave:

s:14:"Dieta alcalina";, s:5:"Salud";

Resumen

Los hábitos alimenticios pueden alterar el equilibrio ácido-base sistémico con el tiempo. Las dietas acidogénicas, que son típicamente altas en proteína animal y sal y bajas en frutas y verduras, pueden conducir a un estado subclínico o de bajo grado de acidosis metabólica [Fragmento de texto].

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Publicado

22-09-2020

Número

Año XIV 2020 N.32

Sección

Comunicaciones

Cómo citar

1.
Dieta alcalina y salud. Rev Paraninfo Digital [Internet]. 22 de septiembre de 2020 [citado 4 de abril de 2026];14(32):e32004d. Disponible en: https://staging.ciberindex.com/index.php/pd/article/view/e32004d