«La alimentación de los enfermos en los hospitales de la edad moderna, el caso de Vitoria (Álava, España)» (2024) Cultura de los cuidados, 28(68), pp. 215–226. Disponible en: https://staging.ciberindex.com/index.php/cc/article/view/68215226cc (Accedido: 4 abril 2026).